绍兴片状七水硫酸锌是允许使用的食品锌强化剂。我国规定可用于食盐，使用量为500mg/kg；在婴幼儿食品中为113～318mg/kg；在乳制品中为130～250mg/kg；在谷类及其制品中为80～160rag/kg；在饮液及乳饮料中为22.5～44mg/kg。绍兴片状七水硫酸锌用于人造纤维凝固液。在印染工业用作媒染剂、凡拉明蓝盐染色的抗碱剂。是制造无机颜料(如锌钡白)、其他锌盐(如硬脂酸锌、碱式碳酸锌)和含锌催化剂的主要原料。用作木材及皮革保存剂、骨胶澄清及保存剂。医药工业用作催吐剂。还可用于防止果树苗圃的病害和制造电缆以及锌微肥等方面。

绍兴片状七水硫酸锌危险性类别：中。健康危害： 本品对眼有中等度刺激性，对皮肤无刺激性。误服可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，严重时发生脱水、休克，甚至可致死亡。环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。燃爆危险： 本品不燃，具刺激性。皮肤接触： 脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入： 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。制造片状七水硫酸锌危险特性： 本身不能燃烧。受高热分解放出有毒的气体。有害燃烧产物： 氧化硫。灭火方法： 消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。然后根据着火原因选择适当灭火剂灭火。

绍兴片状七水硫酸锌作基肥应用，硫酸锌可用作旱地作物的基肥，如玉米、小麦、棉花、油菜、番薯、大豆、花生等。普通环境下，每亩应用1 - 2公斤硫酸锌，混合10 - 15公斤干燥的细土，充分混合后，将混合物匀称地铺在地表，而后犁入泥土中，或以条状或孔状施用。蔬菜每亩应用2 - 4公斤硫酸锌。绍兴片状七水硫酸锌叶面喷施应用：果树，早春出芽前一个月喷洒3 -酸锌溶液。出芽后，用2 -酸锌溶液喷洒1年生枝条时，喷洒浓度应低落到1 - 2倍。蔬菜：叶面喷施浓度为0.05硫酸锌溶液，蔬菜生长初期喷施效果较好，连续喷施2 - 3次，隔断7天，每亩喷施50 - 75公斤溶液。

绍兴片状七水硫酸锌在空气中久贮不变黄，置于干燥空气中失去水而成白色粉末。有多种水合物：在0－39℃范围内与水相平衡的稳定水合物为七水硫酸锌，39－60℃内为6水硫酸锌，60－100℃内则为一水硫酸锌。当加热到280℃时各种水合物完全失去结晶水，680℃时分解为硫酸氧锌，750℃以上进一步分解，在930℃左右分解为氧化锌和3氧化硫。ZnSO4·7H2O 与 MSO4·7H2O（M = Mg, Fe, Mn, Co, Ni） 在某一范围内形成混合晶体。绍兴片状七水硫酸锌与碱反应生成氢氧化锌沉淀，与钡盐反应生成硫酸钡沉淀。