江西一水硫酸锌粉是允许使用的食品锌强化剂。我国规定可用于食盐，使用量为500mg/kg；在婴幼儿食品中为113～318mg/kg；在乳制品中为130～250mg/kg；在谷类及其制品中为80～160rag/kg；在饮液及乳饮料中为22.5～44mg/kg。江西一水硫酸锌粉用于人造纤维凝固液。在印染工业用作媒染剂、凡拉明蓝盐染色的抗碱剂。是制造无机颜料(如锌钡白)、其他锌盐(如硬脂酸锌、碱式碳酸锌)和含锌催化剂的主要原料。用作木材及皮革保存剂、骨胶澄清及保存剂。医药工业用作催吐剂。还可用于防止果树苗圃的病害和制造电缆以及锌微肥等方面。

江西一水硫酸锌粉的生产方法有下列几种:①合成法:用氯化锌或氢氧化锌与硫酸合成而得。②硫酸浸取法:用硫酸浸取经焙烧的锌矿而得。③热压酸浸法:在加压、加热下，硫酸直接与锌矿浸取。④煅烧法:在600℃以下氧化焙烧闪锌矿而得。⑤氯化法:将闪锌矿悬浮通以氯气，使硫化锌转变为硫酸锌和盐酸，蒸去盐酸后，即得江西一水硫酸锌粉。

江西一水硫酸锌粉皮肤接触时： 脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。江西一水硫酸锌粉眼睛接触时： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入： 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。 应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，收集运至废物处理场所处置。大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。

江西一水硫酸锌粉的生态用途：锌元素能促进作物的光合用途，锌是植物叶绿体内碳酸酐酶的专性活化离子，碳酸酐酶可以催化光合用途中二氧化碳的水合用途。同时锌也是醛缩酶的激活剂，而醛缩酶是光合用途过程中的环节酶之一。所以使用江西一水硫酸锌粉能够加强植物的化合用途。同时，锌是卵白质的合成及动植物细胞核糖的必要成分，证明锌元素为动植物生长所必须的元素。