潮州片状七水硫酸锌常温下为无色或白色斜方晶体或粉末，有收敛性，易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇和甘油。纯硫酸锌在空气中久贮不变黄，置于干燥空气中失去水而成白色粉末。有多种水合物：在0－39℃范围内与水相平衡的稳定水合物为七水硫酸锌，39－60℃内为6水硫酸锌，60－100℃内则为一水硫酸锌。当加热到280℃时各种水合物完全失去结晶水，680℃时分解为硫酸氧锌，750℃以上进一步分解，在930℃左右分解为氧化锌和3氧化硫。ZnSO4·7H2O 与 MSO4·7H2O（M = Mg, Fe, Mn, Co, Ni） 在某一范围内形成混合晶体。主要用作制取颜料立德粉、锌钡白和其他锌化合物的原料，也用作动物缺锌时的营养料、畜牧业饲料添加剂、农作物的锌肥（微量元素肥料）、人造纤维的重要材料、电解生产金属锌时的电解液、纺织工业中的媒染剂、医药催吐剂、收敛剂、杀真菌剂、木材和皮革防腐剂等。由锌或氧化锌与硫酸作用或由闪锌矿在反射炉烘焙后经萃取精制而得。

潮州片状七水硫酸锌不可以与磷肥如过磷酸钙、过磷酸钙、磷酸二铵和磷酸二氢钾、碱性肥料或田舍肥(如草木灰)混合，以防止硫酸锌水解成氢氧化锌并影响作物吸收。当硫酸锌作为叶面肥喷洒时，浓度不应太高，省得作物锌中毒。为了进步锌肥的效益，施用钼肥或尿素等肥料。使用潮州片状七水硫酸锌过量施用锌肥会导致植物锌中毒，要紧表现为根系伸长受阻、叶子发黄和褐斑。通常，当植物中的锌含量超过400毫克/千克时，就会发生锌中毒。当锌含量过高时，植物的叶子会落空绿色，造成黄色，茎、叶柄和叶子的下表皮会呈现红棕色，这妨碍了铁的吸收。

①玉米：在苗期至拔节期，每亩用潮州片状七水硫酸锌1～2千克，拌干细土10～15千克，开行条施或穴施。由于锌肥在泥土中不易挪动，应尽管施于根系左近，但不可以与根系直接接触。②小麦：于返青至拔节期串施于行间，每亩用潮州片状七水硫酸锌1～2千克拌细土10～15千克或与尿素掺混，施肥深度5～6厘米。③棉花：在苗期条施或穴施，每亩用硫酸锌1千克拌干细土10～15千克。④番薯：在团棵期穴施，每亩用硫酸锌1千克拌干细土10～15千克。⑤水稻：在分蘖前期（移栽后10～30天），每亩用硫酸锌1～1.5千克拌干细土匀称撒于田面；也可做秧田的“送嫁肥”，即在拔秧前2～3天，每亩用硫酸锌1.5～2.0千克施于床面，移栽带肥秧苗。

将潮州片状七水硫酸锌配成0.02%～0.05%的溶液，将种子倒入溶液中，溶液以淹没种子为度。水稻用0.1%的硫酸锌溶液，先将稻种用清水浸泡1小时，再放入潮州片状七水硫酸锌溶液中，早、中稻种子浸48小时，晚稻种子浸24小时。玉米种子用0.02%～0.05%的硫酸锌溶液浸6～8小时，捞出后即可播种。小麦种子用0.05%的硫酸锌溶液浸12小时，捞出后即可播种，要求播种地墒情好，否则播种后种子失水影响出苗。

工业级片状七水硫酸锌已被广泛应用于饲料添加剂、化工、国防、肥料、选矿、制药、橡胶、电子、印染剂、骨胶澄清剂及保护剂、电镀、防止果树病虫害及循环冷却水处理、粘胶纤维和尼龙纤维等领域。是制造锌盐和锌钡白的原料。潮州片状七水硫酸锌在电解工业中用于电缆镀锌及电解纯锌。还用于木材及皮革保存剂及人造纤维工业。食品级用作营养增补剂（锌强化剂）。

潮州片状七水硫酸锌在农业上大量用于肥料及复合肥料作为锌的补充剂及防止果树病虫害的杀虫剂。潮州片状七水硫酸锌在农业上的使用技巧分为基肥，叶面喷肥及浸种，拌种使用。植物缺锌时，生长受阻，植株矮小，节间生长紧张受阻，叶片脉间失绿或白化。新叶呈灰绿色或黄白色雀斑。蔬菜缺锌症状是节间变短，植株生长矮化，叶片失绿，有的叶片不能够平常睁开，根系生长差，果实少或变形。