韶关硫酸锌是允许使用的食品锌强化剂。我国规定可用于食盐，使用量为500mg/kg；在婴幼儿食品中为113～318mg/kg；在乳制品中为130～250mg/kg；在谷类及其制品中为80～160rag/kg；在饮液及乳饮料中为22.5～44mg/kg。韶关硫酸锌用于人造纤维凝固液。在印染工业用作媒染剂、凡拉明蓝盐染色的抗碱剂。是制造无机颜料(如锌钡白)、其他锌盐(如硬脂酸锌、碱式碳酸锌)和含锌催化剂的主要原料。用作木材及皮革保存剂、骨胶澄清及保存剂。医药工业用作催吐剂。还可用于防止果树苗圃的病害和制造电缆以及锌微肥等方面。

韶关硫酸锌的锌能促进作物的光合作用，锌是植物叶绿体中碳酸酐酶的一种特殊活性离子，在光合作用中可以催化二氧化碳的水合作用。锌也是醛缩酶的激活剂，醛缩酶是光合作用的关键酶之一。 韶关硫酸锌的锌能参与生长素吲哚乙酸的合成，锌能促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸，色氨酸是生长素合成的前体，因此锌间接影响生长素的形成。当锌缺乏时，作物中的生长素合成减少，尤其是芽和茎。作物生长发育停滞，叶子变小，节间缩短，小叶簇形成为症状。

在硫酸锌溶液中加入氯化铵和碘化钾消除铁等杂质的干扰,在PH值约5.5条件下以二甲酚橙为指示剂，用乙2胺四乙酸二钠标准液滴定。生产硫酸锌详细步骤如下：方法名称： 硫酸锌—硫酸锌的测定—络合滴定法。应用范围： 该方法采用络合滴定法测定硫酸锌（ZnSO4·7H2O）的含量。该方法适用于硫酸锌的含量测定。生产硫酸锌的方法原理： 取供试品适量，加水溶解，以铬黑T为指示剂，用乙2胺四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液自紫红色转变为纯蓝色。每1mL乙2胺四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）相当于14.38mg的ZnSO4·7H2O，计算，即得。

工业韶关硫酸锌利用铜渣中含有的单质铜、铜渣氧化产生的Cu和溶液中的氯离子反应产生难溶的CuCl沉淀，撤除韶关硫酸锌溶液中的氯。本发明能将湿法炼锌过程中产生的铜渣进一步利用，先将铜渣中的片面单质铜氧化得到Cu离子，无需进入硫酸铜即可得到Cu离子，达到同时供应单质铜和Cu离子介入除氯反应的效果，这样在除氯过程中就不需要进入硫酸铜，使铜渣得以充分利用，降低了生产老本，简化了操作程序，不增长废渣、废气、废水排放，无环境污染，所花消的质料为普通质料，且花消量较少，经济效益显著。

韶关硫酸锌不行与过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸二铵和磷酸二氢钾等磷肥、碱性肥料或田舍肥（如草木灰）混施，省得硫酸锌水解为氢氧化锌，影响作物吸收。韶关硫酸锌做叶面喷施时，浓度不可以过高，省得惹起作物锌中毒。为进步锌肥效果，施用时配施钼肥或尿素等肥料。