开封皓矾的锌能促进作物的光合作用，锌是植物叶绿体中碳酸酐酶的一种特殊活性离子，在光合作用中可以催化二氧化碳的水合作用。锌也是醛缩酶的激活剂，醛缩酶是光合作用的关键酶之一。 开封皓矾的锌能参与生长素吲哚乙酸的合成，锌能促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸，色氨酸是生长素合成的前体，因此锌间接影响生长素的形成。当锌缺乏时，作物中的生长素合成减少，尤其是芽和茎。作物生长发育停滞，叶子变小，节间缩短，小叶簇形成为症状。

开封皓矾作基肥应用，硫酸锌可用作旱地作物的基肥，如玉米、小麦、棉花、油菜、番薯、大豆、花生等。普通环境下，每亩应用1 - 2公斤硫酸锌，混合10 - 15公斤干燥的细土，充分混合后，将混合物匀称地铺在地表，而后犁入泥土中，或以条状或孔状施用。蔬菜每亩应用2 - 4公斤硫酸锌。开封皓矾叶面喷施应用：果树，早春出芽前一个月喷洒3 -酸锌溶液。出芽后，用2 -酸锌溶液喷洒1年生枝条时，喷洒浓度应低落到1 - 2倍。蔬菜：叶面喷施浓度为0.05硫酸锌溶液，蔬菜生长初期喷施效果较好，连续喷施2 - 3次，隔断7天，每亩喷施50 - 75公斤溶液。

皓矾供应商食品级硫酸锌的制取方法：1. 实验室常把金属锌置于稀硫酸中,在生成氢气的同时,也生成了硫酸锌.由于硫酸锌能溶于水,形成硫酸锌溶液,所以反应结束后,用蒸发皿来加热蒸发反应结束后的液体,就能看到白色的硫酸锌固体.2. 利用钛白粉废液与菱锌矿（或锌焙砂）生产硫酸锌（新工艺）3. 锌矿全湿法制取开封皓矾

将开封皓矾配成0.02%～0.05%的溶液，将种子倒入溶液中，溶液以淹没种子为度。水稻用0.1%的硫酸锌溶液，先将稻种用清水浸泡1小时，再放入开封皓矾溶液中，早、中稻种子浸48小时，晚稻种子浸24小时。玉米种子用0.02%～0.05%的硫酸锌溶液浸6～8小时，捞出后即可播种。小麦种子用0.05%的硫酸锌溶液浸12小时，捞出后即可播种，要求播种地墒情好，否则播种后种子失水影响出苗。