九江ZnSO4·7H2O的锌能促进作物蛋白质的合成，锌与蛋白质合成密切相关，RNA聚合酶中含有锌，它是蛋白质合成所必须的酶。同时，锌不仅是核糖核蛋白体的组成成分，也是保持核糖核蛋白体结构完整性所必需的物质。锌是稳定作物细胞核糖的必要成分，作物缺锌也会减少RNA和核糖体。近年来。发现正常核糖体含有锌。当锌缺乏时，这种细胞非常不稳定，这表明锌是稳定细胞核糖体的重要成分。九江ZnSO4·7H2O的锌对作物生殖器官的影响，缺锌条件下，番茄芽长圆形，萼片稀疏覆盖。随着花蕾的生长，花药的生长停滞不前。花药的长度仅为正常花药的1 / 3左右。花柱和子房比正常植物稍厚，但花蕾无法打开，开始脱落。正常的花粉粒不能在花药中形成。

对于杀纤毛虫来讲，九江ZnSO4·7H2O属重金属盐类杀虫药，其在水中生成的锌离子与虫体细胞的卵白质结合成卵白盐，使其积淀；另外锌离子容易与虫体细胞酶的巯基相结合，巯基为此酶的活性基因，当与锌离子结合后就失去了用途，从而到达杀灭的目标。用于防治河蟹、虾类等水产养殖动物的固着类纤毛虫病。另外九江ZnSO4·7H2O中含有多种矿质元素，在水体中能有用调节虾蟹细胞表里渗透压，能有用抑制虾蟹在水体盐度聚降时的应激反应，同时还可起到表皮收敛的用途，使虾蟹体表清楚，从而进步商品上市率。

①玉米：在苗期至拔节期，用0.1%～0.2%的九江ZnSO4·7H2O溶液连续喷施两次，每次隔断7天，每亩每次喷施50～75千克溶液；玉米苗期用硫酸锌水溶液喷雾防治“花白苗”时，不可以与磷酸二氢钾或过磷酸钙浸出液混合施用。②水稻：以苗期喷施佳，秧田从2～3片叶开始喷施，本田在分蘖期喷施，用0.1%～0.3%的九江ZnSO4·7H2O溶液连续喷施2～3次，每次隔断7～10天，每次每亩喷施40～50千克溶液。③小麦：在拔节期、孕穗期分别用0.2%～0.4%的硫酸锌溶液喷施1次，每亩每次喷液量为50～75千克。④棉花：在苗期、现蕾期用0.2%硫酸锌水溶液各喷施1次，每亩每次喷液量为50～75千克。⑤油菜：在苗期、抽薹期用0.1%硫酸锌水溶液各喷施1次，每亩每次喷液量为70千克。⑥大豆、花生：在苗期和开花期用0.1%硫酸锌水溶液分别喷施1次，每亩每次用量50～75千克。

九江ZnSO4·7H2O做基肥，在种植玉米、小麦、棉花、油菜、番薯、大豆、花生等旱地上，普通每亩用硫酸锌1～2千克，拌干细土10～15千克，充分混合后匀称撒于地表，而后翻耕入土，也可条施或穴施。种植蔬菜每亩用九江ZnSO4·7H2O2～4千克。用于水田可做早、中稻的耙面肥，每亩用1～1.5千克硫酸锌，加干细土20～25千克，充分拌匀后撒施，施后耙田插秧，也可与有机肥或生理酸性肥料混合匀称后再撒施（不可以与磷肥混合）。做秧田基肥时，每亩用3千克硫酸锌，于秧田播种前3天匀称撒于床面上。