大连ZnSO4·H2O是允许使用的食品锌强化剂。我国规定可用于食盐，使用量为500mg/kg；在婴幼儿食品中为113～318mg/kg；在乳制品中为130～250mg/kg；在谷类及其制品中为80～160rag/kg；在饮液及乳饮料中为22.5～44mg/kg。大连ZnSO4·H2O用于人造纤维凝固液。在印染工业用作媒染剂、凡拉明蓝盐染色的抗碱剂。是制造无机颜料(如锌钡白)、其他锌盐(如硬脂酸锌、碱式碳酸锌)和含锌催化剂的主要原料。用作木材及皮革保存剂、骨胶澄清及保存剂。医药工业用作催吐剂。还可用于防止果树苗圃的病害和制造电缆以及锌微肥等方面。

大连ZnSO4·H2O在农业上大量用于肥料及复合肥料作为锌的补充剂及防止果树病虫害的杀虫剂。大连ZnSO4·H2O在农业上的使用技巧分为基肥，叶面喷肥及浸种，拌种使用。植物缺锌时，生长受阻，植株矮小，节间生长紧张受阻，叶片脉间失绿或白化。新叶呈灰绿色或黄白色雀斑。蔬菜缺锌症状是节间变短，植株生长矮化，叶片失绿，有的叶片不能够平常睁开，根系生长差，果实少或变形。

1．大连ZnSO4·H2O治疗感冒：采用硫酸锌治疗感冒患者132例，效果明显。方法：含服葡萄糖锌片(每片含锌14mg)，每2h 2片，夜间酌情用药。2d为1个疗程，儿童用量减半。结果：用硫酸锌治疗感冒患者132例，总有效率为90％。服用本品，除个别患者出现胃部不适或恶心外，未见其他不良反应。2．治疗Wilson病：用硫酸锌治疗Wilson病患者，获得满意效果。3．大连ZnSO4·H2O防治偏头痛：采用硫酸锌防治偏头痛患者，效果显著。方法：1．5％硫酸锌lOml，1～2/d，饭后口服。总量为200～l 000ml(平均580m1)。疗效：防治偏头痛患者52例中，症状基本控制者22例，好转者10例，有效者12例，无效者8例，总有效率为85％。

大连ZnSO4·H2O浸种应用：将硫酸锌配成0.02%~0.05%浓度的溶液，将种子倒入溶液中，普通溶液淹没种子佳。水稻浸种则用0.1%硫酸锌溶液，先将水稻种子用清水浸1小时，再放入大连ZnSO4·H2O溶液中，早、中稻种子浸液48小时，晚稻种子则浸24小时。玉米种子用0.02%~0.05%的硫酸锌溶液浸种6~8小时，捞出即可进行播种。小麦种子则用0.05%的硫酸锌溶液浸种12小时，捞出即可进行播种。