汕头硫酸锌粉的锌能促进作物的光合作用，锌是植物叶绿体中碳酸酐酶的一种特殊活性离子，在光合作用中可以催化二氧化碳的水合作用。锌也是醛缩酶的激活剂，醛缩酶是光合作用的关键酶之一。 汕头硫酸锌粉的锌能参与生长素吲哚乙酸的合成，锌能促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸，色氨酸是生长素合成的前体，因此锌间接影响生长素的形成。当锌缺乏时，作物中的生长素合成减少，尤其是芽和茎。作物生长发育停滞，叶子变小，节间缩短，小叶簇形成为症状。

汕头硫酸锌粉在农业上大量用于肥料及复合肥料作为锌的补充剂及防止果树病虫害的杀虫剂。汕头硫酸锌粉在农业上的使用技巧分为基肥，叶面喷肥及浸种，拌种使用。植物缺锌时，生长受阻，植株矮小，节间生长紧张受阻，叶片脉间失绿或白化。新叶呈灰绿色或黄白色雀斑。蔬菜缺锌症状是节间变短，植株生长矮化，叶片失绿，有的叶片不能够平常睁开，根系生长差，果实少或变形。

在硫酸锌溶液中加入氯化铵和碘化钾消除铁等杂质的干扰,在PH值约5.5条件下以二甲酚橙为指示剂，用乙2胺四乙酸二钠标准液滴定。制造硫酸锌粉详细步骤如下：方法名称： 硫酸锌—硫酸锌的测定—络合滴定法。应用范围： 该方法采用络合滴定法测定硫酸锌（ZnSO4·7H2O）的含量。该方法适用于硫酸锌的含量测定。制造硫酸锌粉的方法原理： 取供试品适量，加水溶解，以铬黑T为指示剂，用乙2胺四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液自紫红色转变为纯蓝色。每1mL乙2胺四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）相当于14.38mg的ZnSO4·7H2O，计算，即得。

汕头硫酸锌粉不可以与磷肥如过磷酸钙、过磷酸钙、磷酸二铵和磷酸二氢钾、碱性肥料或田舍肥(如草木灰)混合，以防止硫酸锌水解成氢氧化锌并影响作物吸收。当硫酸锌作为叶面肥喷洒时，浓度不应太高，省得作物锌中毒。为了进步锌肥的效益，施用钼肥或尿素等肥料。使用汕头硫酸锌粉过量施用锌肥会导致植物锌中毒，要紧表现为根系伸长受阻、叶子发黄和褐斑。通常，当植物中的锌含量超过400毫克/千克时，就会发生锌中毒。当锌含量过高时，植物的叶子会落空绿色，造成黄色，茎、叶柄和叶子的下表皮会呈现红棕色，这妨碍了铁的吸收。