苏州ZnSO4·7H2O是允许使用的食品锌强化剂。我国规定可用于食盐，使用量为500mg/kg；在婴幼儿食品中为113～318mg/kg；在乳制品中为130～250mg/kg；在谷类及其制品中为80～160rag/kg；在饮液及乳饮料中为22.5～44mg/kg。苏州ZnSO4·7H2O用于人造纤维凝固液。在印染工业用作媒染剂、凡拉明蓝盐染色的抗碱剂。是制造无机颜料(如锌钡白)、其他锌盐(如硬脂酸锌、碱式碳酸锌)和含锌催化剂的主要原料。用作木材及皮革保存剂、骨胶澄清及保存剂。医药工业用作催吐剂。还可用于防止果树苗圃的病害和制造电缆以及锌微肥等方面。

苏州ZnSO4·7H2O不可以与磷肥如过磷酸钙、过磷酸钙、磷酸二铵和磷酸二氢钾、碱性肥料或田舍肥(如草木灰)混合，以防止硫酸锌水解成氢氧化锌并影响作物吸收。当硫酸锌作为叶面肥喷洒时，浓度不应太高，省得作物锌中毒。为了进步锌肥的效益，施用钼肥或尿素等肥料。使用苏州ZnSO4·7H2O过量施用锌肥会导致植物锌中毒，要紧表现为根系伸长受阻、叶子发黄和褐斑。通常，当植物中的锌含量超过400毫克/千克时，就会发生锌中毒。当锌含量过高时，植物的叶子会落空绿色，造成黄色，茎、叶柄和叶子的下表皮会呈现红棕色，这妨碍了铁的吸收。

苏州ZnSO4·7H2O常温下七水硫酸锌为白色颗粒或粉末，正交晶体，有收敛性，是常用的收敛剂，在干空气中会风化。加热到 3 0 ℃失去一分子结晶水，100 ℃时失去六分子结晶水，280 ℃时失去七分子结晶水，767 ℃时分解成氧化锌和3氧化硫 。能溶于水，微溶于乙醇和甘油。需要密闭保存。苏州ZnSO4·7H2O主要用作制造锌钡和其他锌盐的原料，也是粘胶纤维和维尼纶纤维等的重要辅助原料，还用作印染媒染剂、木材与皮革保存剂、骨胶澄清及保存剂、医药催吐剂和杀真菌剂，农业上用作微量元素肥料等。

在硫酸锌溶液中加入氯化铵和碘化钾消除铁等杂质的干扰,在PH值约5.5条件下以二甲酚橙为指示剂，用乙2胺四乙酸二钠标准液滴定。生产ZnSO4·7H2O详细步骤如下：方法名称： 硫酸锌—硫酸锌的测定—络合滴定法。应用范围： 该方法采用络合滴定法测定硫酸锌（ZnSO4·7H2O）的含量。该方法适用于硫酸锌的含量测定。生产ZnSO4·7H2O的方法原理： 取供试品适量，加水溶解，以铬黑T为指示剂，用乙2胺四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液自紫红色转变为纯蓝色。每1mL乙2胺四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）相当于14.38mg的ZnSO4·7H2O，计算，即得。

苏州ZnSO4·7H2O的工业用途：是制造锌钡白和锌盐的主要原料，也可用作印染媒染剂，木材和皮革的保存剂，也是生产粘胶纤维和维尼纶纤维的重要辅助原料。另外，在电镀和电解工业中也有应用，还可以用于制造电缆。工业中冷却用水是大用量水。在密闭式循环冷却系统中的冷却水对金属不能有腐蚀和结垢，因此要进行处理，这个过程就叫水质稳定，硫酸锌在此用作水质稳定剂。医药：医药上用于催吐剂。苏州ZnSO4·7H2O的农业用途：可用于防止果树苗圃的病害，也是一种补充作物锌微量元素肥的常用肥料，可做基肥，叶面肥等。