苏州ZnSO4·7H2O在空气中久贮不变黄，置于干燥空气中失去水而成白色粉末。有多种水合物：在0－39℃范围内与水相平衡的稳定水合物为七水硫酸锌，39－60℃内为6水硫酸锌，60－100℃内则为一水硫酸锌。当加热到280℃时各种水合物完全失去结晶水，680℃时分解为硫酸氧锌，750℃以上进一步分解，在930℃左右分解为氧化锌和3氧化硫。ZnSO4·7H2O 与 MSO4·7H2O（M = Mg, Fe, Mn, Co, Ni） 在某一范围内形成混合晶体。苏州ZnSO4·7H2O与碱反应生成氢氧化锌沉淀，与钡盐反应生成硫酸钡沉淀。

将苏州ZnSO4·7H2O配成0.02%～0.05%的溶液，将种子倒入溶液中，溶液以淹没种子为度。水稻用0.1%的硫酸锌溶液，先将稻种用清水浸泡1小时，再放入苏州ZnSO4·7H2O溶液中，早、中稻种子浸48小时，晚稻种子浸24小时。玉米种子用0.02%～0.05%的硫酸锌溶液浸6～8小时，捞出后即可播种。小麦种子用0.05%的硫酸锌溶液浸12小时，捞出后即可播种，要求播种地墒情好，否则播种后种子失水影响出苗。

ZnSO4·7H2O供应商食品级硫酸锌的制取方法：1. 实验室常把金属锌置于稀硫酸中,在生成氢气的同时,也生成了硫酸锌.由于硫酸锌能溶于水,形成硫酸锌溶液,所以反应结束后,用蒸发皿来加热蒸发反应结束后的液体,就能看到白色的硫酸锌固体.2. 利用钛白粉废液与菱锌矿（或锌焙砂）生产硫酸锌（新工艺）3. 锌矿全湿法制取苏州ZnSO4·7H2O

苏州ZnSO4·7H2O在农业上大量用于肥料及复合肥料作为锌的补充剂及防止果树病虫害的杀虫剂。苏州ZnSO4·7H2O在农业上的使用技巧分为基肥，叶面喷肥及浸种，拌种使用。植物缺锌时，生长受阻，植株矮小，节间生长紧张受阻，叶片脉间失绿或白化。新叶呈灰绿色或黄白色雀斑。蔬菜缺锌症状是节间变短，植株生长矮化，叶片失绿，有的叶片不能够平常睁开，根系生长差，果实少或变形。

苏州ZnSO4·7H2O不可以与磷肥如过磷酸钙、过磷酸钙、磷酸二铵和磷酸二氢钾、碱性肥料或田舍肥(如草木灰)混合，以防止硫酸锌水解成氢氧化锌并影响作物吸收。当硫酸锌作为叶面肥喷洒时，浓度不应太高，省得作物锌中毒。为了进步锌肥的效益，施用钼肥或尿素等肥料。使用苏州ZnSO4·7H2O过量施用锌肥会导致植物锌中毒，要紧表现为根系伸长受阻、叶子发黄和褐斑。通常，当植物中的锌含量超过400毫克/千克时，就会发生锌中毒。当锌含量过高时，植物的叶子会落空绿色，造成黄色，茎、叶柄和叶子的下表皮会呈现红棕色，这妨碍了铁的吸收。